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保定市哪里卖马蹄糕的

2026-01-04 14 51kk

保定市哪里卖马蹄糕的

保定马蹄烧饼的做法?

主料:面粉500克

辅料:鲜味膨松剂2克、水300克、饼料4克、酵母4克、苏打1克、花椒面适量

配料:盐5克

马蹄烧饼的做法步骤

1.将所有干料拌匀,用放入盐的水和成面团,盖保鲜膜发酵20分钟。

2.将醒好的面团揉出里面的空气,擀成长方形。

3.撒花椒面。

4.从上往下卷起来。

5.切成小剂。

6.将小剂切面向上,整好形状,紧密地排在烤盘中,刷酱油,撒芝麻,然后用刀片从中间划开。

7.生坯醒发20分钟后,放入烤箱,上火240°,下火220°,烤制金黄即可。

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