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保定市哪里可以挖荠菜呢

2026-06-17 1 51kk

保定市哪里可以挖荠菜呢

保定腌芥菜丝的配方?

把芥菜清洗干净,去头去尾,削去外表皮,用家中擦丝的工具,把芥菜擦成细丝,一千克左右芥菜丝加入一百二十克食用盐,充分的抓拌均匀,抓拌均匀后腌制两个小时。

准备一百克辣椒碎,锅中放入食用油,加热至七八成油温,关火,加入辣椒碎,翻拌均匀,再准备一些葱油,锅中油加热倒入葱丝,炸至微焦后捞出,晾凉备用剁一些蒜末备用,用蒸笼布把腌好的芥菜中的水分攥干,倒入盆中,加入准备好的辣椒碎,蒜末,一些白芝麻,八十克白糖,八十克白醋,十克味精,葱油,抓拌均匀,装入密封的罐中压实,腌制两天即可。放入冰箱冷藏保存。

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