工具/原料
豆腐 (500g)
香葱 10g
鸡汤 300g
方法/步骤
1/12
将豆腐切成块盛在盘中备用；
2/12
将葱洗净切好备用；
3/12
准备上好的鸡汤备用；
4/12
在锅中放入适量色拉油，烧热后放入切好的豆腐块；
5/12
将一面煎至金黄后，翻面再煎另外一面；
6/12
将豆腐两面都煎好后，加入适量食盐；
7/12
加入备好的鸡汤；
8/12
用大火烧开；
9/12
烧开后，改成小火，盖上锅盖，慢慢焖，让豆腐充分吸收鸡汤的鲜味；
10/12
煮好后，加入切好的葱花；
11/12
加入适量鸡精；
12/12
起锅，美味的鸡汁豆腐就做好了。
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