八十年代，饭店的饺子一斤都是六十个。且皮薄馅儿大，分量是按照干面讲的。一斤要两三个人才能吃完。那个年代的食品都是有行业标准的，比如一个烧饼或者火烧的标准重量就是二两，老师傅教徒弟也是严格按照传统标准。觉不允许毁坏名声，砸自己的牌子。
不像现在偷工减料，缺斤短两，传统的食品文化离我们的生活越来越远了！
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