原料
面适量、肉适量、油适量、盐适量,香油适量,
1/用绞肉机将肉和葱花绞碎,盛放到大玻璃碗中。
2/倒上花生油,少许香油,撒上少许细盐,倒上味极鲜,充分搅拌均匀。
3/将面和好,揉成一个个面剂子。
4/擀成或者拍成面皮,填上肉馅,包起来。然后将其摁扁或者用双手拍扁。
5/开开电饼铛,加热,刷上花生油,将火烧生坯放进去。
6/烙好一面后烙另一面。一般反复翻两遍,火烧就熟了。
7/烙好后,拾出来,稍微凉凉就可以美美哒开吃了。
8.美味又好吃的死面火烧家常做法完成开吃了。
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