保定市香油多少钱一瓶

正宗保定炒饼做法？

用料：

饼丝                500克

豆芽菜             300克

瘦肉                  80克

花生油               适量

生抽                   2勺

胡萝卜               少许

葱花                   适量

姜末                   少许

香油                    5滴

做法：

1/14 准备大饼，切成细丝；

2/14 小葱切碎，姜切末，胡萝卜切丝；

3/14 瘦肉切细丝；

4/14 豆芽菜洗净5/14 水开后放入豆芽菜，焯3分钟；

6/14 捞出沥干水分；

7/14 热锅凉油放肉丝滑熟；

8/14 肉丝变白，盛出备用；

9/14 锅中留底油，放入葱花，姜末煸香；

10/14 放入饼丝翻炒几下，再放入豆芽菜；

11/14 接着放入胡萝卜丝；

12/14 放入肉丝，倒入生抽炒匀，盖上锅盖小火焖5分钟，期间倒入适量的开水翻炒均匀，以免糊锅；

13/14 最后可以滴入几滴香油；

14/14 装盘食用。

小贴士

饼丝本身有味道，所以就不用放盐了，可以沾三合油吃。