冀外婆小鱼馄饨很好吃,香嫩可口,做法如下:
食材:肉馅200克,馄饨皮20张,生抽、耗油、糖、盐、鸡精、料酒、芝麻油、葱花、姜水适量。
1、肉里面倒入生抽,耗油,糖,盐,鸡精,料酒,芝麻油,葱姜水少许,搅拌均匀,多搅拌一会儿上劲。
2、用馄饨皮把肉包成小鱼的样子,很可爱吧。
3、锅里烧一锅热水,把馄饨倒进锅里就可以了,煮至软,并且浮起来。
4、撒上葱花和一些紫菜拌匀即可,咬一口货真价实,都是肉肉哦。
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