不能直接吃
1、首先将白洋淀熏鱼去除内脏；
2、去头，切成厚片；
3、放入老抽、白胡椒粉、料酒、姜粉、盐，拌匀
4、把鱼放入冰箱，冷藏腌制一晚，中途翻面；
5、腌好的鱼块摆入空气炸锅内，表面刷少许植物油；
6、以160°烤20分钟左右，具体时间要根据鱼块大小酌情增减
7、把腌鱼剩的腌汁，加入几块冰糖，鱼段放入腌汁浸泡；
8、最后吃的时候捞出即可。
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